John Pilarinoh, un cuoco unico al ristorante dell'Andrea in Providence, indice di rifrazione, prepara un'insalata sana del fungo del mignon e di portabella di raccordo, lunedì 27 agosto 2007. Secondo un rapporto da un'organizzazione nazionale di avvocatura di salute, la Nuova Inghilterra si allinea nelle condizioni inferiori dell'obesità adulta. Un motivo è che i nuovi Englanders pranzano diversamente, tendendo a preferire la qualità della quantità. (Foto di AP/stufato Milne)AP - I Mississippians devono saltare il sugo, dire no ai sottaceti fritti ed iniziare a fare le passeggiate attive per combattere un'epidemia di obesità, esperti dica. Secondo un nuovo studio, questa condizione di sud profondo è il più grasso nella nazione.