¿Recuerde que la vieja expresión “vida es un tazón de fuente de cerezas”?  Bien, la consumición de cerezas puede también hacer para una forma de vida sana. Las cerezas son una buena fuente de potasio, un alimento que pueda ayudar a controlar la presión arterial y a reducir el riesgo para la hipertensión y a frotarlo ligeramente (fuente: Cultivadores del noroeste de la cereza).  ¡Tan empuje adentro!  Son de temporada hasta finales de agosto. 

¡El pavo ahumado, el mango fuerte y picante y las cerezas agrias hacen esta receta sana una extravagancia mouth-watering de la ensalada del verano!

Hace 4 porciones

12 onzas de pavo ahumado, rebanado
cerezas dulces frescas del noroeste de 2 tazas, marcadas con hoyos
1 mango, * pelado y rebanado
1 fruta de kiwi, rebanada
col de Napa de 1 taza, destrozada
Preparación picante

Arregle la fruta del pavo, de las cerezas, del mango y de kiwi en la col destrozada de Napa. Preparación picante de la llovizna sobre la ensalada. Preparación picante: Caliente 2 cucharas de sopa del aceite vegetal y 1 ajo machacado clavo hasta caliente pero no fumar; refresque y quite el ajo. Agregue 2 cucharas de sopa balsámicas o el vinagre de vino rojo y 1 cuchara de sopa cada miel y mostaza seca caliente ** y tsp del ½ cada jengibre y sal de tierra; mézclese bien. Hace cerca de 1/3 taza.

* Una nectarina grande se puede substituir para el mango.
** Una cuchara de sopa de su mostaza preferida puede ser substituida.

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Etiquetas: receta de la cereza, consumición sana, cereza y ensalada ahumada del pavo, receta de la ensalada del pavo