Receta sana: Cuadrados de la harina de avena del albaricoque
¡Es de nuevo a tiempo de la escuela! Si usted tiene gusto para los bocados o los postres de los cabritos, aquí está delicioso y nutritivo que combina la calidad de la harina de avena con el gusto fuerte y picante de albaricoques. Los ricos en el betacaroteno (vitamina A), albaricoques son una fuente de gran alcance de antioxidantes de la enfermedad-lucha. Los albaricoques también proporcionan vitamina C, el hierro, el potasio y la fibra entre otros alimentos. ¡Es un gran de la consumición para guardar a sus cabritos el ir y el ir fuerte! (Fuente: )
Hace cerca de 20 porciones
2 huevos
vainilla de 2 cucharillas
2 palillos mantequilla o margarina
azúcar marrón de 3/4 taza
azúcar de 3/4 taza
1 harina de las tazas del 1/2
1 sal de la cucharilla
1 bicarbonato de sosa de la cucharilla
avena de la cocción rápida de 3 tazas
1 (15 1/4 onza.) puede las mitades del albaricoque, drenadas y cortadas en cuadritos en los pequeños pedazos (aproximadamente 1 taza)
1 12 onzas. virutas de chocolate semi-sweet del bolso (opcionales)
Precaliente el horno a la grasa 375°F. una cacerola 13” x9” y póngalo a un lado. Derrita la mantequilla, agregue los azúcares y mezcle bien. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle. En un tazón de fuente separado, combine la harina, sal, bicarbonato de sosa y mézclese junto. Agregue la mezcla a la mantequilla y a los azúcares. Agregue la avena y mezcle hasta combinado. Agregue las mitades del albaricoque y las virutas de chocolate. Cucharee la mezcla uniformemente en la cacerola y cueza al horno 20-25 minutos hasta que el toothpick saque limpio; no hace el overbake.
Variaciones: Omita las virutas de chocolate; agregue 2 cucharillas de cinamomo y de una poder adicional de mitades del albaricoque (drenadas y cortadas en cuadritos). Otras posibilidades incluyen el adición de la taza del 1/2 de nueces, de almendras o de coco.
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