Von letzter Woche gesundes Rezept kennzeichnete Äpfel in einem bunten Rübensalat, vervollkommnen für Fall.  Für einen anderen herbstlichen Apfelteller versuchen Sie dieses Hauptgericht gesunden Essens vom Staat Virginia-Apple-Brett.  Antioxydantien, phytonutrients, Flavonoide und Faser bilden Äpfel einen starken Verbündeten gegen Unpässlichkeiten wie Krebs und kardiovaskuläre Krankheit. Es ist auch eine günstige Gelegenheit, diese köstliche Vielzahl mit Ihren weißen Lieblingsfischen zu kombinieren! 

Bildet 4 Umhüllungen

1 Schale zerrieb, abgezogener Golden- Delicious Apfel
1/4 tsp. Salz
zerriebene Karotte 1/2 Schale
1/4 tsp. schwarzer Grundpfeffer
gehackte grüne Zwiebel der 1-/2schale
1/8 tsp. getrockneter Thymian
2 Tbsp. frischer Zitronensaft
Sohle 4, Kabeljau oder andere weiße Fische
1/4 tsp. Grundingwerleisten (je 4 bis 5 Unzen)
1/4 tsp. Grundsenf
1-/2schalenHühnerbrühe oder Wasser

Hitzeofen bis 400; leicht kleine Wanne des Öls Brat. In der mittelgroßen Schüssel, im Mähdrescherapfel, in der Karotte, in der grünen Zwiebel, im Zitronensaft, im Ingwer, im Senf, im Salz, im Pfeffer und im Thymian; mischen Sie gut. Verbreiten Sie Apfelmischung gleichmäßig über Länge der Leisten; rollen Sie sorgfältig oben. Legen Sie angefüllte Leisten, Nahtseite unten, in geölte Wanne. Gießen Sie Suppe über gerollten Leisten; Abdeckung mit Aluminiumfolie und backen 10 bis 15 Minuten, oder bis Fische sind undurchlässig und blättern kaum ab.

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